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/ J& f) s. T% `* s2 |4 i4 @$ l4 p烹調羊腩煲既要為羊肉汆水、準備馬蹄、腐竹、竹蔗等材料，醬汁也需要花一番功夫。專營粘米粉、糯米粉及各式醬類的李祥和羊腩醬，每年入冬便推出一款羊腩醬，材料包括麻醬、南乳、磨豉、柱侯等，一瓶有齊平時烹調羊腩煲所需醬料，無需花時間自行調配。用法簡單，只需在炒材料時落一次，再在加水、水沸後再落一次，直至羊腩炆焗至點收乾汁就得。醬落多少，視乎個人口味而定。
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羊腩醬$25/樽5.39.217.761 ?; H0 F5 G3 b- M. G+ F/ F0 @1 `* t
1 ]2 X6 ~* t: j, ~7 c. D$ {; T1 f% b5 otvb now,tvbnow,bttvb李祥和8 c; k: d) T9 O. F! f$ K
地址：何文田街市; n* ?$ m3 z4 F: C- e1 ?% q- x
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發表於 2015-12-31 04:14 AM
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