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* ]$ g& l+ I W3 O2 w8 n( F7 A芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K/ t7 v G# O6 B- j+ h
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始於1990年，憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店，分店遍佈日本外，連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店，更計劃開至四間香港分店。
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Uncle Tetsu’s的芝士蛋糕，以鬆軟美味馳名，加上價錢便宜，被稱為平民美食，各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大，更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店，專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。
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5 g1 Y9 j( p5 B6 _至於香港新店，暫時先推出兩大人氣產品，包括皇牌芝士蛋糕，選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油，全程於店內手工製作。拌好的粉漿，放入焗盤，底下加水，利用水烤法，放入焗爐一個個即時蒸烤，更能掌握爐溫，不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記，芝士保證新鮮，每日限賣約400個。
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剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑，蛋香味較重，放於室溫後芝士味會愈香濃特出。
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0 g' a3 j" N. w, Q; E5 R/ c公仔箱論壇加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方，芝士酸度調校得剛剛好，令人吃不停口。
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! f& a2 N# w0 o4 y+ L- H, Wtvb now,tvbnow,bttvb另一款將推出的瑪德蓮蛋糕，改良自法國貝殼小蛋糕，牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb! o5 K) o- c, C' }) u* E
( ?3 w" ]' |# R% r) Itvb now,tvbnow,bttvb店子跟台灣店一樣，每人限買一個芝士蛋糕，不過新張期間頭三日(12月24日至26日)，憑收據，免費送一個瑪德蓮蛋糕，等待官方FB公佈日期後來店子取走。5.39.217.766 |" M) Q( B. h8 _9 ?. J3 P
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: P, M5 n' }9 _' x公仔箱論壇6吋皇牌芝士蛋糕$595.39.217.76+ C; @, q8 l$ p, C* M) E6 d7 P
瑪德蓮蛋糕$10/個
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1 z( \. D2 h5 `0 G( E; S" Y& Q* K徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HKtvb now,tvbnow,bttvb! }' a$ K4 s1 M X9 u0 G( J8 a
地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪
& h" z& x8 i! U5.39.217.76營業時間: 11am-10pm |
發表於 2015-12-30 04:19 AM
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