只坐40人的店子,整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統,電爐內邊設有一圈送風及抽風位,氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中,零油煙,吃罷不會有朕「徐」。
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精,熬足三四小時,客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等;開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋,橙色湯底飄着龍蝦的濃香,當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤,還有蟶子,分量十足,湯底鮮甜之極。配料五六十款,牛肉海鮮俱佳,手工肉丸特別出色,牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁,可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露,有新意。- i! t8 R, l, F
% R; K. V" e5 Y3 ]: C% T推介菜式:tvb now,tvbnow,bttvb' Y9 k. o7 e5 ^/ F) E
尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸tvb now,tvbnow,bttvb, S$ P* H I3 q3 }1 Q E8 D
5.39.217.760 D/ M! {4 M2 @/ W7 `0 l
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
) ~0 e& T4 {8 y" p0 z9 ?地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈5.39.217.76: L5 W/ J0 g- u1 j4 J4 S# m* ]) g* E
營業時間: 6pm-2:30pm: h+ T5 M( {( T& t: [, @% m3 ?8 v
平均消費: $500公仔箱論壇: n) G8 V4 Z. n) \. a& B
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: @! I% c: x! r( f公仔箱論壇尚鮮無煙火鍋海鮮料理
% z' Z# G. m; v- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
4 `* t% X" k& n& ^( \6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 星期日至四11:30am-3pm,6pm-12:30am;星期五至六11:30am-3pm,6pm-2:30am
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