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材料
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! }7 |+ @8 [# s, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：5.39.217.76" w! x9 d) Z N1 @# x. ?
- ~+ h6 \! R# h+ X5.39.217.76- 牛油30g
- 新鮮百里香(Thyme) 3條
- 新鮮迷迭香2 a7 q, m8 s" B4 k
（Rosemary) 3條 - Extra Olive Oil 1 湯匙
- 檸檬汁少許
- 海鹽1 湯匙
- 胡椒少許
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製法： ]- S5 A) c0 w7 h+ p! s7 t
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- 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
- 百里香，迷迭香洗淨切碎
- 全部
w/ b1 I' X( b9 Q, H G# w5.39.217.76調味 塗勻春雞，放10分鐘 - 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
- 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（
2 a8 } y3 S: P雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆 - 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
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( m+ g2 i7 i$ p1 X, t小貼士：
6 ]3 {! D# y( W! q: h; I" ]+ M沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩5 V3 L3 Z! d0 h5 l8 z4 c
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用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑
1 ~3 w; Z3 ? @* t: f* g2 D8 V; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( X' l q0 S/ c P3 \/ @6 B3 D
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發表於 2012-7-24 02:53 AM
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