[中式食譜] 烤蔬菜沙拉

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4 ]2 Z3 m' G  o8 q# Y; Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
& @% w" X% F- q. gtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄（牛番茄）2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙
; [& u" ~2 Z* S5 K% O$ t  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [6 m; s/ J- \) l( a* ~作法：公仔箱論壇, v5 ]" J# T9 A0 m( L3 [+ P
1.烤箱預熱，牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片，放置在烤盤上，塗上些橄欖油、撒上義大利香料後，放進烤箱烤到軟，放進沙拉盤中備用。
+ M) I$ o; E' P* c% B8 }2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後，直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶，除去表面黑色焦掉的皮後，撕成細條；蘆筍切段、烤好備用。0 ^% t0 U3 w9 O) h# S$ z; j  C/ ]
3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙，再依個人喜好，撒上胡椒即可。
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% j/ @4 j$ @7 ^; q! R# W" S5.39.217.76營養概念：
' O! U7 {- W' c/ ^+ i公仔箱論壇愛美的媽媽，綠色蔬菜、番茄要吃夠，菜單設計上，可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜，烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油，微酸的義式風格菜色，兼顧營養與配色，可以讓媽媽開心享用健康蔬食。