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【材 料】5.39.217.76! R }: w0 ]+ i: m/ M b1 \
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A.五花肉 600公克
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2 c' w% a; K! m& {4 {1 mtvb now,tvbnow,bttvb水 700㏄! D) n1 T$ s( |! G( ?$ \- y
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& C/ R; ~- z4 ^; Z' a. j4 \& Jtvb now,tvbnow,bttvbB.青蔥 1枝
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+ d7 I2 {' ~5 R' G# `* Z% A6 t5.39.217.76薑片 3片
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; j w/ J! ?, e5 c# h5.39.217.76蒜頭 6顆
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3 f# _ l! ?$ C! `$ G* H【調 味 料】公仔箱論壇4 {% `* }7 u3 X1 {/ Q
$ w+ \6 Q! ~3 M7 M) k4 c7 q: Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 100㏄( H; _* w& s1 ^4 m3 y' M$ g
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醬油膏 1大匙# g: S) K) Y7 j' s# O
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冰糖 1大匙
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米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% k& L5 Y+ R) D- s- o
4 X3 {! g- D4 L0 a% @5.39.217.76五香粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" d+ a$ T+ @
2 p0 {. j8 A& q( \' Q4 [公仔箱論壇白胡椒粉少許
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# E" i4 d: f# A8 W' e" v公仔箱論壇【做 法】& ?/ ~3 N9 ?. Q% l( l
' E4 t& _5 [8 b/ j* X6 V1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V. a4 E9 m- d- k0 d1 Q1 G
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
! Q" D+ ?; o- p1 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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