[中式食譜] 豬血湯

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【材　 料】公仔箱論壇9 \; _, h7 f+ x! d* l9 ?- q

0 O, ]- e3 r! O% ?豬血湯 600公克
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韭菜 40公克
3 c/ ?% K+ ?2 N( t% H公仔箱論壇公仔箱論壇& ]5 z( q7 F4 O0 M+ g
酸菜 50公克
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高湯 700ＣＣ
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3 H  T: Y2 N9 Q  k4 Z% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 適量% x3 E) N) e, I! t6 @9 `. ^$ D
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沙茶醬 少許公仔箱論壇, O7 \7 `0 X. d1 ]2 n1 x) _: `
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙0 S. w3 ]# s+ P- J
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雞粉 1/4小匙
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  K5 U& K) A; [8 M5.39.217.76冰糖 少許公仔箱論壇  O5 o6 L/ O8 ~7 I# u4 W

5 ~5 b" H$ _* a白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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( Y! P2 s- ?  Q8 O) l: C* P9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。5.39.217.76- ^# m2 r* @1 @: k
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
; n1 }# l7 b8 `+ Z2 O8 H5.39.217.763.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 |. z1 U& s( j. Y/ ?
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。