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材料$ Z- B" H K8 N
墨汁貝殼粉/番茄蝴蝶粉/芫荽尖筒粉/黃薑螺絲粉各 10克、橄欖油適量、海膽/生蠔各 50克
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1 h8 W+ U }. W" Htvb now,tvbnow,bttvb做法
3 ~8 L! J) V2 E/ O0 k3 D0 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將蝴蝶粉、螺絲粉、貝殼粉、尖筒粉分別放入滾水煮至彈牙。# Z" ^4 M/ F5 z- e$ u# n! |
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2.意粉撈起瀝乾水，加入少許橄欖油，略為攤凉後，放入雪櫃冷藏片刻。
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! L( r- ~9 f4 `3.將已經攤凉的意粉，分別排上碟，再伴上海膽及生蠔即成。
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發表於 2010-3-27 06:09 AM
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