[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

" r% v- F* Y' d* F  Y　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。6 S; B6 E  t5 A* a, C
　　3－4人份8 A; w$ d4 F1 \5 g) Y
　　做法：
- a1 B( x( P6 D$ i* O( B　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；公仔箱論壇* p9 I& ]; k) H; [1 {: o
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& S# G4 M- i+ s
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；公仔箱論壇2 ?; L0 w8 n- F, D
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
( a- d! H* v5 d) M6 W% j5.39.217.76　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 `/ e5 z- u! U
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。3 l$ ?4 ^8 t& k" X/ E5 b7 _
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　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。