[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
) j7 e) r8 T7 v! r. m4 T　　3－4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. P- d% O* y
　　做法：
$ y6 t' _8 _3 e2 d% q  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
2 A) l, x5 D. L: m9 X2 S# K5.39.217.76　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^8 `+ U4 r; L: }. U7 N% }" g
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；tvb now,tvbnow,bttvb' ]: I) L! z7 T. P4 D& `0 u
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；) Z  f, h/ y5 a' ~8 h) w
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。/ f5 ~5 x/ C* ]& `& P2 g8 N. ?
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　　功效：
  k: j' M( L6 Y+ k; t- E: k* F% j7 e公仔箱論壇　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。5.39.217.76/ m7 I/ h- P6 p$ |
靓汤心水
6 V. y$ R* t7 N$ F2 |4 P. |　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。