材料:
! Z- W7 k$ T& E F4 ]2 y* v排骨 - 12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 Z* f2 C' ^( e6 y4 R" |; s( ~& g
番石榴 - 1至2個
! b. K: y, d o2 t: Q8 b4 n蒜茸 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) I: c& J' ~4 C$ L& Q' a
紹酒 - 1茶匙公仔箱論壇4 j. ?7 U: p% i) a7 b
食用梳打粉 - 1/2茶匙
* Z9 k \2 I& D" w1 O公仔箱論壇糖 - 2湯匙
, G1 z. w' H2 |' B3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H; Y$ z! H# a& U: v# Z5.39.217.76調味:1 H' e9 {2 y9 c7 E# U# \
石榴汁 - 1杯
3 b9 N" S$ g7 D. |1 c. ^糖 - 2茶匙
2 `9 `6 U7 N8 [3 v4 a/ Ltvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 2茶匙
% a. y3 `- R# H) M! _/ T$ O5.39.217.76雞粉 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \& e0 L! `* j
檸檬汁 - 3湯匙
* i r/ m+ T s: ^, v. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 - 3湯匙
% _2 m3 r& [0 v6 S4 k$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 - 1/4茶匙公仔箱論壇! K5 V9 J. M; A. X
- w- V: m! b" A2 R5 D p7 g1 Ltvb now,tvbnow,bttvb獻汁:0 m8 d2 V2 v9 m$ N7 ?/ m
醃料
/ f2 M' I8 ]' \! F- Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉 - 1茶匙5.39.217.76& h& r( K$ L$ ~% l: q6 V
糖 - 1茶匙
; H6 u" X. I6 }, r% i生抽 - 1茶匙
; j) k# W1 C6 R6 [& w; o, r5.39.217.76味鹽 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 k2 N" Y3 A, n" O
生粉 - 1/2茶匙
, `/ o N# W& \' m) l* |; d/ B: m5.39.217.76
I9 n0 @- W! }7 G! v7 z做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j8 N6 h" l( z9 M; u
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
4 o2 C: z _/ K2 l1 ?" l1 |2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 % e7 V2 ?+ n1 _7 E' ?3 ~ _
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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公仔箱論壇- K! b& `: ^' y! p9 I
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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