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材料
9 ]( W. N" \+ F5.39.217.76安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升
, p* r# j2 I0 s: N& q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 @9 e7 y) W+ g$ x% G3 f( _; v
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% }" `- w0 x' {: b
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
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做法
) M2 l3 g, ^0 s7 R$ `5.39.217.761.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
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" d7 C) }; h% I% t4 D2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
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6 z& u8 T6 E1 E% h9 X- n; G5.39.217.763.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。3 |* K7 A) r2 {
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4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb, g. K% ]2 _# S- J2 T. T/ M! d
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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