煙燻素鵝套餐 公仔箱論壇0 ^7 W! O+ |" b5 h8 j9 m
, N+ m5 f' K, v7 p 材料： 調味料：
: X0 ~1 p* J8 @, c8 Y; otvb now,tvbnow,bttvb煙燻素鵝材料：
4 s+ U e+ M6 r! Btvb now,tvbnow,bttvb豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, U0 t9 I4 z* }( T2 ^4 E" O) t
紅油麻婆豆腐材料：5.39.217.767 @ t) C2 d) N
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許公仔箱論壇" R+ P0 I$ b# |1 i5 y) l/ z, f
2 m% ~) y. w- K高麗菜心材料：
) V! r' d/ M# c7 q5 _5 Y高麗菜心半斤
, S z9 h& ~4 o2 j, `6 q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 z1 S* l" A$ U6 q- @
淮山芥末材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s0 I5 l& o* ?1 w1 R
台灣淮山一斤tvb now,tvbnow,bttvb5 a0 k& V/ X8 n/ x8 `7 t' F: i% h
) ^7 j7 s) @( I# t8 M4 itvb now,tvbnow,bttvb紫菜瓜片湯材料：
6 C4 m1 `" P$ ]5 k4 `無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q2 D& l2 k( A4 A6 t( t" t3 F
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許5.39.217.76/ L" P/ k" d0 S1 L' z- ~9 o
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許公仔箱論壇( O4 ^; j5 L$ A$ c
3 o9 a0 c) A' S5 _4 o A1 o* T8 e- p; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油麻婆豆腐調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 M% u2 v" e! _, N; {" ]
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
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高麗菜心調味料：5.39.217.763 q9 l0 K5 U/ V, f6 w
鹽少許
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淮山芥末調味料：$ W) B/ h, E2 r, g, e% p/ q
芥末粉２匙、醬油少許
* F( B/ P: s4 F; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D8 }4 {, i) E8 b6 W) H- Mtvb now,tvbnow,bttvb紫菜瓜片湯調味料：3 c6 _3 A9 u y% R) G/ Z
鹽１小匙、香油少許
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2 N4 x' x ~/ B" K( T0 T8 u1 {5 Q6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S! ]( w5 C9 e# v. V: Y8 n0 g _7 Ttvb now,tvbnow,bttvb作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f* }! B& Y4 A/ \1 I+ P! m d
煙燻素鵝作法：/ x# r5 b" h: w% J
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 C o) O7 g+ B0 n p9 k
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。, Y) [( G4 z- Q# V$ I* B! Y
& F8 a( a, j5 B' H) P9 q- v* {: g紅油麻婆豆腐作法：
/ f- e: j- P, s. b" G2 A; h( {豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
' H/ S) m( u- s8 y2 z! u, N
& [0 U2 f7 ^1 W3 etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心作法：
8 ~- U; ]6 @% i1 {用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
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: i# W9 e( F2 c淮山芥末作法：4 g1 }) V# w! P
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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$ R; T- H) y4 F% M' ^/ b公仔箱論壇紫菜瓜片湯作法：tvb now,tvbnow,bttvb* B; S. g# R' @( p; L
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
& G+ T' J$ R {8 P6 L4 N公仔箱論壇２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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