[中式食譜] 杜仲蜜棗燉豬腰

咖啡愛奶茶

4 e, n* Y1 T( z$ S# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：豬腰二隻、杜仲三錢、蜜棗四個、薑一片、米酒（或紹酒）一茶匙。 5.39.217.767 |2 M" B! ]2 [  i/ Z. b
做法：1、豬腰剖開兩邊，去白筋，用鹽洗擦乾淨，一件切開二件，用清水浸至沒有血水，飛水，沖乾淨，瀝乾水分。 , T) M3 w5 c8 @$ q6 G
2、杜仲、蜜棗洗乾淨。 # d4 g3 X: ]: Y- Z
3、將豬腰放入燉盅內，加入米酒、薑片、杜仲、蜜棗和滾水，加盅蓋放入燉鍋內，隔水猛火燉二十分鐘，改慢火再燉二小時，加鹽調味即成。