柱侯醬燒骨伴菜飯
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材料：
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腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)5.39.217.76. R. i! | p5 J3 Z7 G$ T* c
伴食:
o# A% M$ P" J白菜 - 100 克( F* w: q, T8 b- M* q0 |% a1 g
薑 - 1 片
& t5 }" X$ [ v$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 - 2 碗
& s) G; C% I, k1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b/ w+ g2 w' ], S" A) t5.39.217.76 公仔箱論壇, x/ O1 m1 z p* @
調味：
5 T& X3 c4 K; A* U* p9 ^公仔箱論壇公仔箱論壇* y3 F( Z8 [3 J& P5 i
柱侯醬 - 1 湯匙
! k$ G4 }* G; j) {- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; t9 [7 Y2 H4 m! l
糖 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r. ]1 \3 D/ r }
生抽 - 1 湯匙
( h. z" R# N5 o公仔箱論壇粟粉 - 1/2 湯公仔箱論壇5 [7 d$ B, Y- f
水 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K# w$ w' t+ V5 ~ D3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 t6 @: R3 L! i& w, \6 E0 M
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做法：8 R" `* z% ^3 y5 D
1 J, V# E, K1 T5 H+ U
1 把腩排醃 30 分鐘。 6 _% h% h/ \; \5 N! _# e
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
( L1 B9 f4 ^" d! h1 y) j5.39.217.763 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
2 T! `2 _/ O/ S" [( X公仔箱論壇4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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