泰式酸辣雞) X+ u/ R9 ~' W* H
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& G" n! W' z1 y" u材料：
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# @& m1 o3 ?% \, V) ^# I' x# O雞 - 2 件 (約重 480 克)! r7 c) x/ Y; A. M2 s; y
紅辣椒 - 2 隻+ u, Q2 ]2 F' v( Y
蒜茸 - 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G7 r; {" \. U6 F. l
香花菜 - 數棵
B" A0 V1 I7 e2 U( W公仔箱論壇泰式雞汁 - 3 湯匙
; I1 w+ p5 W! o% Q7 v5 z5 ]5.39.217.76公仔箱論壇# G$ R4 Q. g' C/ `7 p, B7 K0 ]
! [0 \& Q& b( w5 ? a: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味/醃料﹕
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8 S. S2 @% p) I' H/ O: y6 [: p9 ^鹽 - 1/2 茶匙
- h1 T5 U3 N' y2 c# R/ Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1 茶匙
( [- X1 f6 ]. T% @1 `# @5.39.217.76生抽 - 1 湯匙4 A7 |0 }0 M( J5 q4 d* }7 {
薑汁酒 - 1 湯匙
" e, ~: g. ~5 ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙
5 l- }( W. \2 W+ t: ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: G, ?# e0 M; b' ]. C/ g
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獻汁：
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2 O h& |1 O7 p& I0 u! E7 x5.39.217.76水 - 3 湯匙
+ U) W8 j# O! J& d- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/4 茶匙0 q/ ^ k5 Y7 I D: ]+ F1 W
糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇! M9 x+ t* k* t- X$ t+ Q, F
生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇: ?7 j/ l. X! h4 g
麻油 - 1/2 茶匙3 G) D% F" F6 l: b( v% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [; z; ~+ @! W( Y% g
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! w7 ?* T" A5 E7 R; U
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
. \% m. q: T% N& d" T2 [tvb now,tvbnow,bttvb2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 : w8 T4 @' j/ ]/ r: Q9 H# }
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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