材料公仔箱論壇- w1 K/ e# }& S5 E
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肉排（斬件） 12
T' o/ n U6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉 半斤
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/ |+ ^5 ?5 A4 h1 x4 k. u W製法 ; x, c$ Y% s* M+ X' k) H% E
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
4 V! u2 ~) }( J3 h2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
+ m& D4 D7 R1 j* c5.39.217.763. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。公仔箱論壇8 J4 _* X% P+ ?. ~! r2 U% {" j, m
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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s' P2 m- h, z Ztvb now,tvbnow,bttvb調味
2 `$ r5 h: X+ F7 A8 Z; Z6 a8 b- i豉汁料
/ G6 M. l& J: M) L5.39.217.76豆豉（洗至表皮去淨）
3 o2 e. C' G( n公仔箱論壇3湯匙
) ~* A; C3 A2 W! z1 P" Y5.39.217.76蒜頭（剁碎） 4粒
- Y/ K9 C H5 l% Q P1 ^生抽 1茶匙
4 B! ^) [! \: h% j) K$ a& [老抽 1/2茶匙5.39.217.767 m7 A! a p! R& _' {
糖 1/2茶匙
. D) X: X- I- U4 w水 1茶匙5.39.217.765 R5 c# q ?- a' ?
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f a/ @2 g3 O
糖 1茶匙
6 ^/ c" g q9 k5.39.217.76胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k- E* N9 r; L" U
老抽 1茶匙5.39.217.76# }% D9 D, N8 a$ e
生抽 2茶匙
. P7 h; @: u7 @. D" P粟粉 1湯匙
* p( t0 ` l/ W6 X熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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