材料% n7 b& k3 ]& K/ y$ s" L
& `% p9 N9 I3 B) r" o3 h" ~公仔箱論壇肉排（斬件） 12
" r/ D* h' Y1 f) b1 Y' x5.39.217.76河粉 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: Y% x, @$ W4 L2 G/ Z
! @1 i1 N' J3 ^/ K+ p3 c8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法 公仔箱論壇% L- S7 d' k) i4 C2 b4 B
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。8 m& v4 Q) n( v0 U" v
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。公仔箱論壇; O( H7 [- @4 i8 H
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
3 W0 U, M/ J; j# O2 v. d" q4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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2 ?" x; n9 f5 i/ I6 ^' i2 l9 Y4 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j/ e9 o0 m! d
豉汁料tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 ]. [, Y) ?) c8 z' U K
豆豉（洗至表皮去淨）
5 h# i5 m1 [+ ~" F/ R" o/ B公仔箱論壇3湯匙
% E+ E7 c8 Y, {( [0 J. N; z5.39.217.76蒜頭（剁碎） 4粒. u( @4 O; {8 _
生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W0 t% @! G; p/ F* V) j$ D
老抽 1/2茶匙8 t5 t' Y9 f$ U; `
糖 1/2茶匙8 N- [* f6 j/ }" x
水 1茶匙5.39.217.76* C2 Y. P9 ~% M) F8 @3 A' f
o; T" C! l |+ r) I0 f醃料
, {5 ]9 ?; w/ b# r) _, P, e% ?0 F ^+ h糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' t0 V* t; | ?2 y; M! x- c- ]
胡椒粉 適量
1 v- G; ?; z9 o/ }# Z4 T老抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j) @7 v h+ E- d$ d
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 b. \- S' a3 U+ D; d ^" T. a. j: v
粟粉 1湯匙
2 O, R2 x" m& M2 b% `9 b+ I熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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