[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

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材料：
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雪梨 - 4 個" s, ?% f) F& w. o# ~
雪耳 - 1 小球) d% }" [1 Y( ]( f
薑 - 1 片
7 I$ M; |: v6 |# K- V. ?* {& K南北杏 - 2 湯匙
# e, d, M' `( P/ Y公仔箱論壇冰糖 (搗碎) - 70 克5.39.217.76! b5 t' S8 _# g+ K, Q5 U: p$ S+ g6 t; {
水 - 2 杯
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做法：
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0 |% n& V+ a1 `1 O( |; [9 v" U( }  ftvb now,tvbnow,bttvb1 雪梨切去頂部，留用，去芯。 tvb now,tvbnow,bttvb# H9 k4 E# a3 R  }4 A; `& n
2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。
0 y: s+ c1 ?+ w8 B5.39.217.763 南北杏沖洗，略浸。
& p1 P/ f8 T, k0 \8 E8 xtvb now,tvbnow,bttvb4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。