[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

+ \0 G" j% T& V5 f. H0 G; p' v　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
. h" ]; D6 _% O% htvb now,tvbnow,bttvb　　(3-4人份)
  `; {6 s* t) H5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：
) r7 C; V/ v: y8 ?8 o8 f& V2 q$ u　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
0 N$ l5 {6 }  |& G, @% b　　做法：5.39.217.76" b; e/ w" I, b# b6 |
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
7 S/ s: {5 {% `1 P2 U公仔箱論壇　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；- y6 x: O' J# F5 J+ |$ F
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；5.39.217.76' I9 e# a; X5 \0 z
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；5.39.217.76/ \' ]5 ^: u5 J$ r$ {; d" d
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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靓汤心水5.39.217.76* |# {! w9 u( T# V& H. W6 v( a
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。5.39.217.761 e9 K# V! U; J7 o
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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