 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
7 J$ r1 I1 }! @5.39.217.76 新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d% C9 D3 h% H" t4 `- I
(3-4人份)
) `8 k, s o: R% Z, b! Y' G% T0 c; t 调味料：
4 Y% l' N' a+ e8 A' ~3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量' g0 U) g, N' |
做法：公仔箱論壇 A& X3 G! p5 _: g4 B
1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；公仔箱論壇# x1 j$ m/ ^, r* f9 M2 l0 Q% d2 v
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ u8 c! O4 }
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；公仔箱論壇2 H/ d* l5 R [ x) @
4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb1 c6 K8 [' N: ?2 p* B% J7 V
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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( |' T- [" ]; [4 r' x e' U9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水5.39.217.76% b: h) i7 C9 F7 A. c
1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。# R5 M0 V( X, W% B* E' g$ C
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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