檢視相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, I _% o; S% m3 P
5 V- F+ g. W9 Y9 @- ]( X% m" A& o" _! I$ C$ Q
歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）於19日發出警告，指出一批由荷蘭企業生產的嬰幼兒配方奶粉，遭到「阪崎腸桿菌」的污染，並表示遭到汙染的奶粉已銷往中國大陸、沙烏地阿拉伯、瑞士、英國以及越南等地區。究竟何謂阪崎腸桿菌？它會對人體造成什麼樣的影響呢？tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 `1 R. J2 \2 `. T/ a5 O& J w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 o* t, b0 S
1. 阪崎腸桿菌是什麼？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( g. M0 q" G; b& R& d2 i
公仔箱論壇! j1 w# Y+ |! M7 Z
阪崎腸桿菌（Cronobacter ，又名 Enterobacter sakazakii）又稱阪崎氏腸桿菌，屬腸桿菌科，是一種革蘭氏陰性菌，存在於自然環境及食物中。阪崎腸桿菌被發現得較晚，直至1980年才被發現並命名為阪崎腸桿菌，以紀念日本微生物學家阪崎利一所作的貢獻。4 i' C5 F; O- N' {: Q/ K( W: s4 `
% y" I- R x7 \0 @9 p$ P
阪崎腸桿菌有個顯著的特點：不怕乾燥。即使在無水分環境下，阪崎腸桿菌也能頑強生存。
9 R9 {2 }- X( o1 f% j, q5.39.217.76/ {& {0 S9 t8 ^2 r# w; r" y
2. 怎麼進到奶粉裡的？
/ v9 ?) ?5 b$ J0 b' L( Z
. I9 D T" {; E; t# `% f/ j, n& R奶粉被阪崎腸桿菌污染可能有兩個來源：奶粉本身就含有少量阪崎腸桿菌，或是透過周圍的環境、受污染的器具或雙手而進入配方奶粉。目前的生產技術尚無法消滅配方奶粉裡所有細菌。
1 K3 Z; p: _9 }6 e* a; d6 e1 z6 ~* l9 Z# k
然而奶粉中檢出超標的阪崎腸桿菌，說明它的生產流程可能存在安全疑慮，應審慎處理。
) S% f6 M9 j0 |9 ~: p& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% A) `7 U8 f+ s& H( ^
3. 會引發什麼疾病？5.39.217.760 i) s% Q- ~4 Z6 h7 T
5 m+ v2 k7 y! O, P+ y4 Vtvb now,tvbnow,bttvb阪崎腸桿菌的感染雖然罕見，但一但感染，會引起新生兒嚴重的腦膜炎、小腸結腸炎與菌血症，死亡率高達50%以上（40%-80%）。5.39.217.766 z4 ~0 b; w: V3 J: t' `
公仔箱論壇1 j4 q5 L4 N! {7 m9 J8 b
 檢視相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i2 w1 l K9 n% k: }
5.39.217.760 p* N4 \% I( a" t% E
! d4 X1 X) B6 v- F
" k" q1 s& l s1 M$ g公仔箱論壇4. 污染來源是什麼？tvb now,tvbnow,bttvb; @& n$ ~* Y6 v
5 F2 y- _6 G* g: s7 C x雖然目前微生物學家還不知阪崎腸桿菌的汙染來源，但已有許多病例報告中顯示，嬰幼兒的配方奶粉是目前發現主要感染管。
9 ]: G& G" V* k, R- X
' }) d- u9 `, }$ r* _) G5.39.217.76事實上，嬰兒配方奶粉本就不是完全無菌的產品。但正確配製和操作嬰兒配方奶粉，可降低疾病危險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^. r4 S( c% Q/ W6 ~
6 k+ ~* A$ P, c2 L$ G8 G: K5. 怎麼預防？
# c& a. {) w7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
W; a; N! P& O _. K根據《蘋果》，世界衛生組織(WHO)與聯合國農糧組織在2007年合編的《安全製備、貯存和操作嬰兒配方奶粉指導原則》中建議：應使用無菌的液態嬰兒配方乳、使用不低於70度水調配嬰兒配方奶粉，或者盡可能縮短從配製奶粉到食用的時間。將已配製的奶粉存放在5度以下，也有助於降低危險。
/ J& z+ i }2 }( T. o6 t5.39.217.76 |
發表於 2018-3-24 10:24 AM
| 
