材料 牛腩200公克 冬粉50公克 + g# m- i2 K6 A- S3 Z% Y$ n
綠花菜20公克 蔥２支
' i0 L3 h# I# Z3 W# V公仔箱論壇薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 L2 T; q& |; Z O3 p [
鹽１小匙
) ^9 y" _, I/ i+ s3 l- Dtvb now,tvbnow,bttvb作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， ( H" y1 C7 Z# I" \1 n% r
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
: c* H( A2 j8 v* A$ _: T: z2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `& R* C; f8 l4 V' J! f" Z- O
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， % X/ W: Y! M% E3 Q1 i! ^: x, l
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 公仔箱論壇& @+ K3 X8 a% R+ M, R1 a
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。) o/ H- W1 i1 h E+ t" x( ?
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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