[中式食譜] 子蘿蝦球

nt1972

公仔箱論壇! o, S; g# P% H& L2 Q; n& E
$ M1 b- p+ l& J2 v
材料
9 d% X; G' H2 E* X4 m* v+ @公仔箱論壇大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙. n' a; o- X; P$ q' d
5.39.217.76# ~! i* @# e$ g% l+ y6 F
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y, ]0 M( ]) a
1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。5.39.217.762 w9 x4 s: L8 G% P0 M6 X9 `! K

  X1 c7 }$ E9 O: V# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C2 \# A  F* M7 U# B" J6 i/ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 l2 x& e7 n- Q% V4 [- V/ P( K

9 J) ]7 ?8 _8 `, A+ D! w& s+ }公仔箱論壇加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。
; N: B2 {6 H9 F& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。