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做法：
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1 w4 G8 ?. v# D1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- ? t k8 n% g$ D1 d4 K
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 I4 W6 | [- E, T
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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! F1 N' Q4 f* q. [公仔箱論壇4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S7 }- C" w* Y1 v) r
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。, Z- [# v! V) B8 E) _4 p
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4 n8 u/ Z& C R+ D2 S' q$ q6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。公仔箱論壇# G. I/ A) }( t% W) s- T. U
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4 M( [# ^4 p: g6 L! r- O0 u7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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撒松仁即成。
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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薯。tvb now,tvbnow,bttvb1 @2 W( _9 W8 j$ e! o; f
5 W9 o% X; h* Q6 L- w0 c5.39.217.76 2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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