【材料】
i9 h" Q, i. ^tvb now,tvbnow,bttvb白飯三碗
]; H7 c3 `: L; X9 W1 ^9 c公仔箱論壇實肉鹹魚一公仔箱論壇% O" K4 v* q* k& c6 T4 C
雞扒一件5.39.217.76" [& v3 E8 s/ |9 K+ O' {8 @
西生菜三片$ O( Y: f. t" a2 j5 W' D& b; I
雞蛋三隻(拂勻)
, A" A2 T8 C2 y1 K( ]8 D% @公仔箱論壇青豆四湯匙- w' V- k6 o& J1 O8 N3 ?. @
蔥粒三湯匙
9 C9 e8 x0 Y1 Z薑粒二茶匙公仔箱論壇1 h: m! Y% Z% V" {. G1 e
火腿二片(切粒)公仔箱論壇- D" H7 P5 \# H% ?8 S" X$ v& A
5.39.217.76$ C$ f9 @9 U% E% R
【醃料】
+ d' @" _5 ]' x& S7 f8 p+ R8 \公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
6 i4 e( ^+ i! e1 Y! u# K. e砂糖半茶匙4 X5 U* |; N4 f! p
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u C9 j7 R5 R$ g& _
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.761 w+ E, g" W/ T, n
生油一湯匙公仔箱論壇 M7 w& W+ b$ ^2 G! Q
/ R5 S F* }: v* H
【炒飯調味調】( ]% }& ~ e( X' o; G7 p9 w
幼鹽四分一茶匙5.39.217.76+ I8 h9 F, E4 L: e$ U/ B$ R2 w7 S& M
砂糖一茶匙- x8 ?5 l* h) \% P$ R) S; o! E
清水一湯匙2 R" ^8 E8 l9 J" _* X5 F' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, @) l8 j! e7 C8 l
【做法】5.39.217.76& E. d( a0 G& L2 Z) W# y
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
& ?' {# M9 j; L3 |5.39.217.76(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
. H) a' K4 }( Z3 H- M- U) \, D7 Q公仔箱論壇(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
4 U9 L+ m2 o V- R- i- q公仔箱論壇(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。公仔箱論壇. u( ]5 l7 w5 N0 B$ h$ y
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
, s- L' `1 q2 `& G1 l7 ~+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
4 b% k! m& \: `2 O# M4 Rtvb now,tvbnow,bttvb(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
| 