[中式食譜] 鹹魚雞粒炒飯

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【材料】
+ U4 a. M  i3 i公仔箱論壇白飯三碗
6 f! O9 I6 ~, d* W+ h. N實肉鹹魚一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e0 @/ R$ |  |0 c* H% |) h
雞扒一件7 c7 D! q. d* l, m/ S' ?7 f4 X2 \
西生菜三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b0 X7 b+ Z6 r5 B( W  o7 d
雞蛋三隻(拂勻)公仔箱論壇$ a9 B$ L1 I+ m7 H$ F/ C6 `' v
青豆四湯匙
: {& [# O. H, w2 w蔥粒三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U2 T( Y. q# h. B
薑粒二茶匙
/ R0 p+ u. ^2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿二片(切粒)5.39.217.76# ~! i3 u$ D9 U8 ~
5.39.217.761 D# z! o$ W8 @6 f
【醃料】
7 {) T7 W8 d/ g. \, m$ P- c+ Q% Q; O公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
# F) S$ ^& N6 ?% j4 H砂糖半茶匙0 a3 _  R- q. Q. K0 U* j: r
生粉一茶匙
( G# j, b$ g' C/ ]% y( w: ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
& \; K4 b  N, `5 A+ [5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙+ o* n* |& A) k, f3 w  P9 S

8 f( S  ]. ]8 Q. S; P% i  O- Gtvb now,tvbnow,bttvb【炒飯調味調】
( S. B3 k+ \- E$ ztvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
3 l+ \1 f, |! I3 s. {  [; x# f5.39.217.76砂糖一茶匙
3 {2 b: D: B- R" K- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙
9 i8 Y) o. E+ }% k- b* {& @) _tvb now,tvbnow,bttvb
- b9 _+ F  q0 O% p1 {( M5.39.217.76【做法】
  T4 C4 p% C! a5 l( A+ Itvb now,tvbnow,bttvb(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。3 ?# b- s1 C5 m+ _8 D  a% |
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a5 k4 j, o6 i) `) n
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
" y( }+ a1 R# f8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。公仔箱論壇) ^! E) V3 v- W' C
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
8 {9 ~3 P3 |: [! @8 ?5.39.217.76(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
! F/ c1 p! W% }* M/ X% W公仔箱論壇(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。