【材料】- G) e: U; B7 M Q; N3 J0 v: t
白飯三碗公仔箱論壇4 F; w) t; y N* F
實肉鹹魚一
) F3 G/ f2 j' I. X' utvb now,tvbnow,bttvb雞扒一件
/ Y% w2 g7 b) A* d* n西生菜三片
# x! d/ W' p3 X1 P" V4 f, U( }5.39.217.76雞蛋三隻(拂勻)
& Q5 G1 U, ~% ^ S" W公仔箱論壇青豆四湯匙公仔箱論壇9 ^$ `' I/ B6 F; L
蔥粒三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C; f g1 _( A3 Q: X" z1 |5 v
薑粒二茶匙
# `8 Z. }- O5 b; d9 B# D( E火腿二片(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb, \7 l. e# ]3 ]$ `% E: R$ }
# _9 k0 Y2 t6 [: w& p# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
' U; r" _. S* Z" Vtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 {& y; n1 Z
砂糖半茶匙
: R0 G, H/ x* s6 p( y. _公仔箱論壇生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d6 f8 e; ]' w y, D
胡椒粉四分一茶匙
" `- d, p/ ^: e' |7 U! w生油一湯匙
* V+ @! `3 V4 o) d/ ]" z7 D公仔箱論壇
* h' i0 o6 B- I% Y4 |& L, ?【炒飯調味調】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N: ^3 H; L" _7 t/ j, A
幼鹽四分一茶匙
3 z5 D3 u9 v7 Q( Xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙
4 v1 C' I& I3 v5 k2 z清水一湯匙0 f- U. E* T/ d4 v0 Z) E; o a9 ?
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【做法】# b0 k7 f3 z! I: k! e
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j7 X2 m8 y1 Y H7 b( J- M
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。公仔箱論壇7 D3 a8 D8 L. s8 f; G
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
! _$ `8 ^% s1 W# w7 t _) _0 I(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。( U4 T) h9 F1 `# `0 h6 r: v
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
# d9 y( U* s( T" j+ d3 Z' G5.39.217.76(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。5.39.217.76) A+ a, [* b0 {" m. ~' E: g& X5 q
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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