胡蘿蔔蛋餅

甄華

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黃紅色蔬果。紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。
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原料：
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* }2 {# p- Q; Ptvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔、苦瓜、雞蛋、蔥花
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# \. S' a- ?# |( ]2 N0 ~" r公仔箱論壇鹽、胡椒粉、油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 k  w3 Q1 }% y5 T7 J

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做法：
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" R" g& B1 o; Q1 h1、胡蘿蔔切小丁、苦瓜切小丁，tvb now,tvbnow,bttvb5 ^4 e" u- [7 ^( ]

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# m! c1 B  U# G3 ]* {公仔箱論壇2、雞蛋打散，放入，苦瓜、胡蘿蔔、加鹽、胡椒粉、拌勻，
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3、鍋中放油，5成油溫時放入蛋液兩面煎熟即可。
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' H1 S; f! Q" E[ 本帖最後由 甄華 於 2009-5-13 01:15 PM 編輯 ]