[中式食譜] 和味蘿蔔泥涼麵

master789

【材　料】
) e: q9 g) d1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵  150公克
# j* w5 |' V8 u  z9 e5.39.217.76白蘿蔔  150公克
6 v/ q) f* s+ e1 B" _薑  30公克 公仔箱論壇$ T3 f, d* e) P- U% R& K3 e
柴魚片  5公克
( Z8 Z8 D+ x( E$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  1/2茶匙 5 N* B$ }7 {- B8 g# U
海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb  |% A- u( e; s$ p7 j9 E6 o3 ]
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【調味料】
2 `$ C2 K" X2 B4 R. u5 b* Z醬油  1茶匙 5 ?& P$ x* n. F) O
白醋  1/2茶匙
/ D3 p! I2 W) H5.39.217.76糖  1茶匙 7 `' |# ?4 }5 ^
鹽  1/4茶匙 5.39.217.76) S8 a* i2 d2 C0 ~2 H# j3 Z

/ y% L" g! k' K【做　法】 ) c% `: A: w" ^% i
1.白蘿蔔洗淨、去皮；海苔用手撕成絲備用。
+ q9 m% x7 ]" W% f2.將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。
5 j3 l5 r( j2 m; R. t& W" t2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。, H. B4 S$ Z6 a6 c' r( J, n
4.把薑用磨泥器磨呈泥狀，加入作法2的碗中拌勻。5.39.217.76- i/ ~& _6 |0 k  _: y) M
5.將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻，即為和風蘿蔔泥。; h0 B1 o/ c; _/ L
6.食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟麵上，放上作法1的海苔絲即可。