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食材
5 A1 Z0 B* j: g. b p; x; j0 q鹽.....一小匙! t! @- c% B, L _' e7 [% C
雞蛋.....兩顆
# [( l9 S [& S1 U, A/ }/ h" S牛奶.....360ml
5 {# {5 p+ ?0 j/ L& K4 j% F |5 [! k2 [tvb now,tvbnow,bttvb香草精.....半小匙# _7 z" q& a; C+ `4 p, z
無鹽奶油.....15克tvb now,tvbnow,bttvb+ u2 ]& H/ t0 w9 b
低筋麵粉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb/ C+ [$ u, D# D+ V
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做法公仔箱論壇5 V1 I+ ]" U( r
- e3 ^/ Z1 q) y% n' P! G1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）
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t; a5 x/ {& T6 D: r0 O2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋5.39.217.761 s/ X( C9 v# A. v1 Z4 V
7 N! o4 M8 f- Q3 V3 g& atvb now,tvbnow,bttvb3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！! \) D: G$ z1 y* p7 f
公仔箱論壇, l/ Z( E2 Q* s/ R, @- P
8 K) \/ ?' v1 R* @5 o) D; W5.39.217.76Tips公仔箱論壇' Q3 _5 D$ M3 v% l* A; `
通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！
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發表於 2015-12-26 04:39 AM
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