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[美食介紹] 你不知道的豆腐的秘密

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/ B$ ]' B. g4 ytvb now,tvbnow,bttvb很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,
# Q$ e+ w3 F/ O6 ?/ S( Stvb now,tvbnow,bttvb還因為它易於消化,營養易於吸收。
. g- a3 O8 X! o; W- j) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐的消化吸收率達95%以上,
* N+ K3 P: ?& {% o" f" \2 h5.39.217.76兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,
, u! z: N2 k' |8 O. V5.39.217.76豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?& J! T4 s6 D' t8 B2 o* b* `) c% D
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搭配肉公仔箱論壇5 n* W" y9 ?% E! E% Y2 ?
因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆
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腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。tvb now,tvbnow,bttvb1 A2 B' q) A* ]' t
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搭配海帶、紫菜3 T7 z: e" Z+ Y
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,
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這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,
  p) `- s6 A$ K9 w: d公仔箱論壇但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,
! T$ X0 q# y. N$ a4 A. d4 i5.39.217.76因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。公仔箱論壇1 h* H1 P$ m& |6 C0 t! X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" ]; b. u0 Y1 D8 M# T
搭配蛋黃公仔箱論壇  ?5 h# _) [- \  T% K4 z1 g, {, s
豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,
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一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
% D0 }7 b$ _- U: w/ ?, u5.39.217.76因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,
$ _2 r2 Y% ?, K, w3 c0 C4 etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃中的維生素D就很豐富。
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