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很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,
) G; m; M" n) [ |. Y4 C還因為它易於消化,營養易於吸收。
# S/ z" I5 ^; z; t) {- l5.39.217.76豆腐的消化吸收率達95%以上,5.39.217.769 S+ K! ^9 L5 _. {6 R! h0 V2 x" b$ N
兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,
% \; W3 ^# E/ P. O) Y- n公仔箱論壇豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?7 ], |, m( j4 x/ l& G1 L: Z* k
B# [( J8 D6 Q- O& }公仔箱論壇搭配肉
1 p. N& x- c6 e: ^6 o$ P5 ?9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆
4 D: x t' G% Z( u6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。5.39.217.762 [: x3 L6 w- h1 I/ @, k D
/ W! l) p K+ n2 h搭配海帶、紫菜5.39.217.76; M: e7 T3 \; Y6 p
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,
/ G9 o9 ^" i+ j, f5.39.217.76這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,* Z# b- w& s% s* \* f
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,( z9 e7 f. `; X$ n3 L
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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搭配蛋黃5.39.217.76" l; l! h6 |$ ^) } v+ F
豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" p* P5 Z/ ]* T! W- k/ i
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
) D. X$ M+ z+ i因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,
9 b* K& E- _" |7 j0 H% X. K公仔箱論壇蛋黃中的維生素D就很豐富。 |