[健康資訊] 抗氧化免疫升級 喝養生牛蒡枸杞茶

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環境汙染、常吃油炸、抽菸等，當心身體生成過多自由基，增加疾病風險！營養師建議，想要抵抗自由基生成與外在病毒侵襲，維持身體良好的免疫系統與提升抗氧化能力相當重要，建議平常可自行購買牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶，作為養生保健之用。
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3 m: c! g6 E) ^1 k1 y8 Ftvb now,tvbnow,bttvb北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳表示，牛蒡含有蛋白質、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質與維生素，營養價值豐富，其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便秘，進而避免體內殘留宿便；中醫亦認為牛蒡有利尿、解熱、消腫、解毒的功效。- s; ], G8 M* ]8 D( f
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另外，牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消炎，預防心血管疾病、老化與其它慢性疾病。建議可以與枸杞共同泡茶飲用，枸杞能改善體質虛寒，對健胃、明目、保肝也具有相當好的功效。公仔箱論壇' ?9 s  L+ }- d9 I$ p4 s
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牛蒡枸杞茶
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% M9 ?- b3 E3 ]; `) |9 }$ C【材料】：新鮮牛蒡、枸杞適量5.39.217.76- b4 t8 a" \+ B! F* a* z5 j5 I5 {% e8 ~2 b
5.39.217.761 R1 q; |: k7 Z) i& _, R
【做法】：先將牛蒡切片曬乾，日曬約2～3天即可，曬完後可放到密封罐中保存；要飲用時，取幾片牛蒡，加入適量的枸杞，放入水壺中煮滾約20分鐘，之後放涼即可飲用。
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: j  ]0 S' r+ k/ a" n8 d5.39.217.76金美琳營養師補充，煮過後的牛蒡枸杞茶，色黃伴有濃濃的牛蒡香味，非常適合中老年人保健之用，若要添加甜度，也可加入適量的黑糖，但建議糖尿病患者要注意份量，以免增加身體負擔。
) r# z. N1 o- }/ N! T- O% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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平常可準備牛蒡、枸杞等煮
9 I; }! \7 E6 g公仔箱論壇茶飲用，對抗氧化提升免疫力
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adysunny

又學到一種養生茶品，謝謝分享~

neco_117

牛蒡一定要曬乾後使用ㄛ
. \* `2 f! J. qtvb now,tvbnow,bttvb我牛蒡通常都搭配煮魚湯在加蛤蜊2 }/ W& F6 U* J
這樣的魚湯超級好喝
* F0 ]: `: J+ Y# z$ G" j而且不會有腥味…TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 J7 N6 K3 v# u( \
真的多喝牛蒡湯對人體的好處那麼多
! D4 N9 c7 e% g- z% z3 g; q4 j5.39.217.76抗氧化、 提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消 炎，預防心血管疾病、老化 與其它慢性疾病

C.W.Chow.R2222

Thanks for sharing.