[健康資訊] 抗氧化免疫升級 喝養生牛蒡枸杞茶

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環境汙染、常吃油炸、抽菸等，當心身體生成過多自由基，增加疾病風險！營養師建議，想要抵抗自由基生成與外在病毒侵襲，維持身體良好的免疫系統與提升抗氧化能力相當重要，建議平常可自行購買牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶，作為養生保健之用。1 r3 R$ V  d) [: s
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北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳表示，牛蒡含有蛋白質、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質與維生素，營養價值豐富，其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便秘，進而避免體內殘留宿便；中醫亦認為牛蒡有利尿、解熱、消腫、解毒的功效。2 w! Q% `1 z* s1 r( E# A

7 t1 }' W  y* M# n, ?/ Q  |# d另外，牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消炎，預防心血管疾病、老化與其它慢性疾病。建議可以與枸杞共同泡茶飲用，枸杞能改善體質虛寒，對健胃、明目、保肝也具有相當好的功效。5.39.217.768 Z6 e2 Z5 y; i
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牛蒡枸杞茶公仔箱論壇% T- a& Z# D# D) F7 @3 c, b- J$ C
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【材料】：新鮮牛蒡、枸杞適量
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【做法】：先將牛蒡切片曬乾，日曬約2～3天即可，曬完後可放到密封罐中保存；要飲用時，取幾片牛蒡，加入適量的枸杞，放入水壺中煮滾約20分鐘，之後放涼即可飲用。
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金美琳營養師補充，煮過後的牛蒡枸杞茶，色黃伴有濃濃的牛蒡香味，非常適合中老年人保健之用，若要添加甜度，也可加入適量的黑糖，但建議糖尿病患者要注意份量，以免增加身體負擔。公仔箱論壇- L% [) f0 W# K5 D& V/ I+ V" _

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平常可準備牛蒡、枸杞等煮
! L1 z& v, ]1 x5.39.217.76茶飲用，對抗氧化提升免疫力1 i2 Q0 E; V+ G- c4 b9 ~3 |

adysunny

又學到一種養生茶品，謝謝分享~

neco_117

牛蒡一定要曬乾後使用ㄛTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r* `& h( g+ @0 O2 u
我牛蒡通常都搭配煮魚湯在加蛤蜊公仔箱論壇. S$ q% n' m) j- B. m+ s( z
這樣的魚湯超級好喝tvb now,tvbnow,bttvb. e6 ?; D) \0 |" J
而且不會有腥味…
3 C7 i9 |. e6 T1 ^0 o% M真的多喝牛蒡湯對人體的好處那麼多" b2 p& Q6 O5 V1 f2 H# `+ L% Y
抗氧化、 提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消 炎，預防心血管疾病、老化 與其它慢性疾病

C.W.Chow.R2222

Thanks for sharing.