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# W: [" i3 i) b6 I* Z公仔箱論壇印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。
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( w: j. R( L% q4 y9 |1 Z) wtvb now,tvbnow,bttvb說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。; Q' G m. o8 Y
r; N) Z5 }+ {0 M; _- N1 c5.39.217.76Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。" V$ {0 O' O+ ~( A/ l% _) X
" b* c7 ~7 I V& Ktvb now,tvbnow,bttvb配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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" d# D" c6 z" \& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。/ e3 P5 D% `$ w+ @: C( `
* U" S* j( F3 R; a貴妃雞飯(去骨)$46
% } C/ q1 b( C' ptvb now,tvbnow,bttvb三拼燒味飯$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p L' A" [6 P7 p8 Q; i+ |! r
慢煮蜜汁叉燒飯$36
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( w6 B* H V! A. |# T公仔箱論壇好燒味
# ]4 I/ P9 z. B& a! ]5.39.217.76地址：香港中環皇后大道中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* L0 F/ O* |: h/ R$ T
營業時間：8am-8pm公仔箱論壇6 X ^+ V- w9 ~6 {- N* M7 ^
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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