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' n( T& D0 U9 n, i, J3 ^" G這家酒樓有一個外形像生日蛋糕的炒飯，叫「雪包金」。四方雪白的外形，內裏的飯底以蝦、帶子炒成的海鮮炒飯，面層是蛋白、澄麵加砂糖打成的梳乎厘，上面鋪杏仁、松子和金蒜，以焗爐焗香，像cream的梳乎厘融入粒粒飯中，軟滑香口，中西融和，令人難忘。! O( I2 p. ~# y/ P# t
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御苑皇宴
0 K1 Z0 S R+ ~# B o) A, [% }公仔箱論壇地址：尖沙咀麼地道帝國中心4 L( O0 ]6 a4 |1 w
營業時間：11:30am-4pm、6pm-11pm；星期日及公眾假期10am-4pm、6pm-11pm
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發表於 2015-12-21 04:24 AM
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