單看門口及店子裝潢,很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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店面外沒掛上油雞燒鵝,外賣不用發泡膠盒,反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。公仔箱論壇8 k ~0 m/ K7 r
4 u L5 I; T8 e: L$ ~/ C最特別是該店的叉燒,用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作,吃起來味道更香濃,肉質分外嫩滑。
$ S0 p+ z$ A$ Q2 I3 n& ^4 k( t7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- p! V7 v* m4 v& r
原來這間燒味店的老闆Sandy,本身是另一間高級西餐廳的大廚,她說很多中環人想吃燒味,但怕弄得一手是油,外國人又怕吮骨,於是乾脆開店,賣改良版燒味。
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! ?! Y6 @% f! T" W公仔箱論壇燒鴨以秘製醬汁醃過,貴妃雞去骨,最特別是連伴菜也升級了,並非平日見慣見熟的菜心芥蘭,而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
& s3 C1 ^/ V) j2 Q4 B9 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 h' a) |( n2 ^" h! P
飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水,這樣吃燒味,誰還覺得低俗?
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三拼燒味飯$48
5 p2 a& F* K& I; g* v+ [: N w) b5.39.217.76醬王燒鴨髀$44公仔箱論壇4 t/ }- ^8 n" U- I# N5 E
貴妃雞飯(去骨)$46
0 Z' N; D9 Z* n) Q3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
" O3 g3 W" M# f1 m f- n% C5.39.217.76意大利檸檬味汽水$15公仔箱論壇$ v! ~& Q0 l; f: K: W$ k0 Y
& T) r7 U T8 M公仔箱論壇好燒味
9 R; s9 c0 Z+ }' ~+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:香港中環皇后大道中tvb now,tvbnow,bttvb! p' r+ ^0 X% _; E) q2 F" n. S
營業時間:8am-8pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! [+ h u8 M. @' Y
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |