[西式食譜] 韓式泡菜和牛凉葛粉條

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材料公仔箱論壇6 k0 ]6 P& j9 T3 a
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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做法公仔箱論壇4 L& F# ^1 |$ Q1 }0 }4 M3 f: I
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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* Q) g' K, Y2 k( l) V6 N, ]公仔箱論壇3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。公仔箱論壇  `9 s* j6 Q0 M7 _0 y5 \! f
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 Q* B0 N2 W+ I& e
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。5.39.217.76: P+ w- G! W4 f5 Y3 ~" }