材料
; y9 W4 j7 L! J. T, i生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
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做法公仔箱論壇7 ?# c& F/ |% s3 B
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。( M! g9 A" X% h
$ f) ~. h4 X7 a- E5.39.217.762.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。1 T# p. w/ e( [4 |/ g1 g
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3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。公仔箱論壇+ @5 l4 N( U" k) `- t# n/ _' y6 q
0 _6 D0 \1 K: ~0 B% o H7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ O* H, Y7 P5 l- S' u# \7 e
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。# v% w2 ?, t. r* T6 ?& h7 g
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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