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" |6 B4 S( `9 s! \材料：
# v" R) f+ ?, L# Q) q g5.39.217.76半殼蠔 6隻
, U1 t6 Y& k1 }蒜蓉 2茶匙
2 {, [! h: }& q }$ [+ i9 L4 s: J5.39.217.76牛油 1湯匙
( e1 Q+ _& h+ J6 v公仔箱論壇新鮮百里香 1湯匙公仔箱論壇% d! M8 ~; a2 D9 k
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ] K. g' d* E* |5 X
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆5.39.217.765 j% g4 r8 n0 [3 S( o6 d
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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