這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，
. O4 q7 ^3 l5 S, v* H/ l x6 V8 x5.39.217.76方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。公仔箱論壇6 M0 R( G, Y. {; B& r: R
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8 a( P5 R. N8 n6 g* d, g公仔箱論壇材料 （二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb! K7 W3 l* b: z$ c. }; i0 g
墨魚汁意粉 200g
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急凍雜錦海鮮公仔箱論壇* n" u1 t: N6 i2 o6 K
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墨魚汁醬包 1包tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 q, G1 |# B% V
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調味：
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雞粉、鹽、酒及胡椒 少許" V2 w/ l& ~" z! R: t0 p6 r: Y ?
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製法：
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' H) S4 h" O. }; T G0 _
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ( V0 o" \+ g$ V- c0 d) D. T- t
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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}( v1 T! c6 o小貼士：公仔箱論壇% ?) {* j% G9 @. v9 T
公仔箱論壇8 m1 B- q: B; B
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
. R' b/ [6 `) J, j I+ O2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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