[中式食譜] 羅漢雞翼

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！5.39.217.76$ M( A1 e2 C! y" T8 j+ Z: `/ i1 q
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材料：5.39.217.76- f2 r3 }! ?$ h+ n
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1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
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做法：
3 `7 |/ l7 ]5 b2 w4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
1 P/ k; h' l8 ^0 m2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。, O: D7 o: O- F6 C0 }
3) 陳皮浸洗乾淨公仔箱論壇. o( k- Q6 U3 H. E; i% e9 W
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
4 J& r+ L4 B% M% s' E* Btvb now,tvbnow,bttvb5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
& B) e0 ]" D9 [* D5.39.217.766) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。5.39.217.76) ^9 [% Q1 j+ S& f; @% }( F
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
) R5 X: r: y! d* {4 h5 |tvb now,tvbnow,bttvb8) 上碟，放涼即可進食。tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 z: j& A' j9 p9 e+ m
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！5.39.217.762 F) p; |$ t  {  n* p, w8 J