[中式食譜] 羅漢雞翼

soforlee

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！1 o! r% e6 _4 [2 N

  y4 f/ P2 N# k3 ~2 h9 A  r, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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- T. ~+ q. M. i$ Q( k" w5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
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做法：
9 X5 a. V+ E" ]1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
3 Z; ?1 `$ a3 m* a2 x6 U2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
+ N, O9 y! F1 w5 x4 K! J5.39.217.763) 陳皮浸洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% S* r. c/ S
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
9 V4 K7 N  c1 R2 e* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。5.39.217.76* x" O3 z3 f2 E0 k/ Q
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。1 v+ Z* h# P2 t  u, K
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
2 s) [# i4 S3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 上碟，放涼即可進食。
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！5.39.217.767 m9 G( i$ y* N; a+ r