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【做 法】
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1 e) ?+ I( I; z" h. {/ c1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
8 i8 I) q/ v3 g0 t( j7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。
* h( K7 ?9 W% D! R4 G9 M" N* J# r3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。5.39.217.76% d0 m! M3 _" i- v# s* A4 q
4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。- A% s$ k& E/ p$ b* k
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m. ^. W( b# f/ w. S$ R% z: R; n, p
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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