[中式食譜] 蔥燒滷肉丸

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! Z, J$ m2 [5 z2 d5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 x* U! j4 c2 _5.39.217.76【材　 料】
: f& Y3 b$ ]* V( O$ D9 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 G$ Z. V7 L4 q; s+ w6 X+ ]
絞肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! s$ ^+ N* o' d7 b" X
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山藥塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y  B) S0 A$ Z

! Q1 v; A% p$ e0 v4 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10公克
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薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb! T$ q( z3 ?! S! E" |& R$ T

. L6 Z' n- _9 a# p0 J; x0 @1 {* C蔥段 3支
! g) r/ h/ L7 W6 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q4 x) p% s! F3 l$ F  r
辣椒片 1支
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滷包：
  U6 I' }- K1 `: y% \/ b公仔箱論壇八角 2粒
* t! h8 }9 d, ]! j' mtvb now,tvbnow,bttvb) T5 l3 T! I7 W7 |" O3 o9 k3 H8 k. F  h% o
桂皮 5公克
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* w- Z  R. p8 h3 c# c' I7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果 3粒tvb now,tvbnow,bttvb- {( V4 I7 a/ @% P3 m. g* f
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陳皮 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 S9 W( Y: X0 d( e

2 q$ V7 @/ t9 g/ [* I2 |( g公仔箱論壇白胡椒粒 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n" g5 M0 ?7 B, L

& t1 t) R  q4 ]8 J( \【調 味 料】
; o- ^/ G8 r+ ]( Z公仔箱論壇0 p, D) V. `" ?6 U4 }: l' q' ]  E
醬油 2大匙8 J& M2 I" f- u

; g3 ?, l+ R# ^( X) |: T, mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
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8 p, A) s! j' v( f- u- v% F- }細砂糖 1大匙
7 \) Y2 J' i  b) D. l) G; W6 G$ Y公仔箱論壇
( U- S8 z  b8 u" e水 600㏄
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+ x' o9 S- {4 m3 ?% }0 [4 R【做　 法】
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4 g* e2 L4 N+ e  p& @' a1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。3 ~" w# \/ N# n: l7 z& Q& u
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
( V: G7 y  W4 F3 v7 f) `! n: q公仔箱論壇3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
/ ?4 X) S/ d6 ]5.39.217.764.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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