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" \0 \2 C; ?# }0 W) L" f$ a 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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4 z& c3 M' |& X2 e5 \) i 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。% @) J7 }0 G+ m* R( W
& R' {5 ~5 p4 T6 @( p+ Y5.39.217.76材料:
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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醃牛肉調味料:5.39.217.767 K* e# A( _- @* ]" y5 c
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 J2 k) ~& i, \
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做法:
6 f# m& F7 q6 m5 O3 D& j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) V( H3 C/ q% ]2 s5 u$ v
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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F: i# a) J( W( y5.39.217.76 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。5.39.217.767 o( s6 j2 V( k) D" Z' J
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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