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; i: P+ L$ Q+ M- }9 t5.39.217.76 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。5 L8 v0 d. v1 r# A/ D0 w
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許4 B" X* _9 E1 h; h, e4 w" ]
0 `4 J4 I5 S9 J8 C1 P; U" g公仔箱論壇醃牛肉調味料:
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/ |( ^. Q( Z$ P" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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/ e. _' _+ N4 I O1 t% U0 btvb now,tvbnow,bttvb做法:
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$ ]8 p# v1 Y! R* h9 d公仔箱論壇轉自 etnet 經濟通 生活副刊公仔箱論壇2 R8 q& F, F8 e/ C6 _ O/ [, S
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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6 ?; \8 P# K1 N$ W1 p# j 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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q' @' o/ H* e: x' |" Z 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D" I5 g$ ]# Z8 q
: u+ _1 t! w2 O5.39.217.76 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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