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材料：
" K6 e' x8 z$ ?% m' r* I西芹 50公克（約1/2碗）
5 F& {) k1 U! w: V. Ltvb now,tvbnow,bttvb香菇 50公克（約1/2碗）! F$ \$ H( F, _( Q$ d
洋蔥 50公克（約1/2碗）1 `% L8 o5 G2 S$ t. a
番茄 200公克（約2顆）, ?/ H' N* o6 z
小黃瓜 100公克（約1條）tvb now,tvbnow,bttvb9 V G& \- r! o
低脂優酪乳 100c.c.
: G2 s0 ~' j1 e$ G6 q月桂葉 1片
7 x) `/ _6 n4 I; F黑胡椒粉 少許5.39.217.76/ }3 Q% P+ P) a- l I! {2 Y
鹽 少許
, b6 n# O) ^% Y Z, l: X2 ~. C5 b公仔箱論壇5.39.217.766 a1 E! ]4 {& \0 H: S
做法：
+ t; N: X1 ?$ O: g公仔箱論壇1.將西芹、香菇、洋蔥切丁，加3碗水及月桂葉約煮5~8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! }9 H# ~+ s( P: i0 l2 O
% y. G0 s) a4 l4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄切丁，一半放入湯裡，撒入少許鹽煮3~5分鐘，另一半則留下備用。9 j( W( C4 a9 K3 a) d/ i0 |# i
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3.將小黃瓜洗淨後，切丁備用。
- r' F& k' {6 q+ r1 d7 q+ z0 s5.39.217.769 D3 j, Z. J# O6 `* X7 V7 a
4.湯煮好後放涼，倒入低脂優酪乳，再撒上小黃瓜丁、番茄丁及黑胡椒即可。5.39.217.76; {/ n% Y3 `9 R3 V! V
" s3 a, l2 C' h% M, d$ v瘦身湯品的額外驚奇功效
! i/ [. P ~/ ~) x0 Y2 G* Qtvb now,tvbnow,bttvb此道湯品的食材，大多含有豐富的β-胡蘿蔔素，且其維生素C含量高，在瘦身之餘，還兼有美白肌膚的作用！
0 _- y# }4 E' b公仔箱論壇1 f' U% \- ~, F
美味小筆記：1 l6 k5 e, X6 ]1 p D* u; j
‧如何加熱優酪乳？
& h; _- K' h( W) h# {. F4 d公仔箱論壇1 r) V) I% n3 K$ M( X
優酪乳所含乳酸菌，其耐熱溫度約在攝氏55度左右，如果超過此溫度，乳酸菌便會死滅。故微波加熱的溫度最好不要超過攝氏50度，並以不會燙手為其原則。
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8 ]3 ^6 @, z0 t$ i, U* l( n‧食材替換大風吹~口感多變，熱量不變
- J8 v- A9 b/ _/ G5.39.217.76香菇50公克也可替換成草菇50公克（約1/2碗）或茶樹菇50公克（約1/2碗）！ |
發表於 2012-7-14 11:52 AM
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