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材料：
$ f( u$ i0 R9 t& a$ ~" L5.39.217.76西芹 50公克（約1/2碗）
& r# F5 T9 H4 _香菇 50公克（約1/2碗）: U9 S( `+ v2 N: T" @2 q g9 N! R
洋蔥 50公克（約1/2碗） s: P# J& N# Y+ w7 h/ n; [
番茄 200公克（約2顆）
2 l! v$ M+ D$ m* [) }' l公仔箱論壇小黃瓜 100公克（約1條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: H. o6 M' [% T
低脂優酪乳 100c.c.' m# D* ^$ Y7 o
月桂葉 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {" U: q+ v) l; |, M8 |4 _
黑胡椒粉 少許
! M( c& O1 h `9 ^9 L: M5 p0 `6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v( r8 K! i: e3 Y8 Q k
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做法：6 L& G$ ~3 w0 w) P) m* Y
1.將西芹、香菇、洋蔥切丁，加3碗水及月桂葉約煮5~8分鐘。: K( p8 D |; F. C4 P1 ?/ ]
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2.將番茄切丁，一半放入湯裡，撒入少許鹽煮3~5分鐘，另一半則留下備用。5.39.217.76" r" @% e' e* C! }# Q
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3.將小黃瓜洗淨後，切丁備用。0 t6 |, |) M5 J a" A
9 t6 ~+ H5 R1 S0 ?5.39.217.764.湯煮好後放涼，倒入低脂優酪乳，再撒上小黃瓜丁、番茄丁及黑胡椒即可。* c) q* p3 H) c/ z/ ?+ ]+ Z) `
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瘦身湯品的額外驚奇功效5.39.217.76$ Y5 |+ o. `. w* ]
此道湯品的食材，大多含有豐富的β-胡蘿蔔素，且其維生素C含量高，在瘦身之餘，還兼有美白肌膚的作用！
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美味小筆記：
, j& K* E4 f! x/ ~0 d‧如何加熱優酪乳？
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+ f3 [7 `3 B, {5 w3 X9 c5.39.217.76優酪乳所含乳酸菌，其耐熱溫度約在攝氏55度左右，如果超過此溫度，乳酸菌便會死滅。故微波加熱的溫度最好不要超過攝氏50度，並以不會燙手為其原則。公仔箱論壇+ K/ r4 J: ~) \: d5 }
0 M7 P$ b6 p, c0 F3 W5 ~‧食材替換大風吹~口感多變，熱量不變3 f0 X0 b# I: q9 o2 h( ^
香菇50公克也可替換成草菇50公克（約1/2碗）或茶樹菇50公克（約1/2碗）！ |
發表於 2012-7-14 11:52 AM
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