[中式食譜] 蜜汁薰衣草醉雞

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6 Y! x; L$ u3 k公仔箱論壇材料：
2 L2 ]. r3 A  ?' |) A5.39.217.76青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊
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+ W) x8 D3 S, Q; j公仔箱論壇調味料：5 E( H5 d9 W* J/ ~; O( x  {
薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 J7 O$ U9 X& P% H0 T; |+ ^
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醬汁：  D7 V& ]- h: f" X8 n! `
麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙5.39.217.767 M7 _# {' G; i8 V! }

! N: Y2 x  L1 y5.39.217.76作法：
# |/ a% g. _5 t5 n' v! ~8 o6 S6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。
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1 l' G0 a3 j% c- l! _: b2.薑切片，青蔥切段備用。
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3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。: [% N- J/ q  ^  o# @$ l

( _, U9 y4 B8 p" K; n1 l- D) y公仔箱論壇4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。公仔箱論壇- d" z( K# D! \9 L
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5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W: p5 x, ]9 Y( n

, }! n, s- O/ d; N3 X& }5.39.217.76TIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。