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[甜品] 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds

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$ c1 r: t5 z& Z- C# D6 W, @公仔箱論壇材料
/ N" Y& A2 P8 f6 z5 x公仔箱論壇杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個公仔箱論壇4 x4 a- P8 b5 L9 U- J

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做法
6 U2 h. V! |/ A4 T4 O9 f1.將杏仁片放入平底鑊,用慢火烤至金黃後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 V4 q. i$ x. x; y3 x
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2.將呍呢拿枝切開,取出呍呢拿籽,加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。5.39.217.76; i" D  k" H8 W1 \8 x9 Y
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3.士多啤梨切粒,加紅莓,用叉壓碎成半茸狀,再加剩餘糖粉拌勻。公仔箱論壇( B' q' @& @$ H( a
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4.將果茸與忌廉拌勻,將蛋白脆餅撕碎拌入,略為攪拌後放入杯中,灑上杏仁片即成。
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杏仁片烤過後會特別香,記得燒熱鑊後轉細火,不用落油,即可放入杏仁,要小心睇火,因為杏仁很容易會焦燶。公仔箱論壇, q) V# N( C, [/ C
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