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材料公仔箱論壇; F5 u, ^5 H3 n8 q- v' n; B
熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量
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( }# v- m* A# e$ H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H8 ]0 t8 V1 _9 Q/ ]
做法
6 _$ c/ W/ B9 ^. g8 ^& ^& ?2 N公仔箱論壇1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。
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. N2 l) ?, \0 V/ E7 D8 otvb now,tvbnow,bttvb2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。
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9 `( ~+ q" ^# S& ^! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。
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) s+ d: X0 C- N& @4 u1 d& `8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。- J( K/ m2 G1 \6 y1 A( t
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5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。3 a9 I7 u- S/ A. A9 D) d+ I$ L
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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