[中式食譜] 蒜頭雞湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V$ _" N1 a2 G/ g. o  h7 S
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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做法
: Y9 T1 U/ e+ X& O8 ?$ \5.39.217.761.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 P1 z# s! c) c

' h% ]' k. o" U: u8 m1 Y- c2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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$ T/ F) Y. S3 y, E. e' d公仔箱論壇4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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