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, V3 }6 }+ a, ]! j( m* h2 T& {" ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
- m& h" i6 @& ^/ t4 v0 ?) t雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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做法 ; |$ ?3 r, z; k
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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7 Y5 c+ k( ~0 f$ n3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M& @$ b& e- n' A7 Q
/ p; J3 F- Z4 P* v4 w9 S: s0 n4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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