[西式食譜] 芝士番茄梳乎厘

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb  a4 b! O* E8 y' c! D" V9 e
tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 Z; ]  G. X0 z, ~1 }
材料. q. [5 q) u5 [  O! y% D1 K
牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻
' C  D! T% J$ c4 N0 Q0 e5 H% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c7 t  m* G  {* J% e9 ~3 n  q& @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) u# G1 c/ K% Z- P* n
做法
" H" n+ |" s6 h; i& ~9 K5.39.217.761.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。
- ?. ?& @( F; U) f6 o* Z! y
; Q# k6 g7 l+ X/ D7 J+ ?5.39.217.762.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。5.39.217.769 C6 l" D/ j" [9 R6 @, v

/ {9 f: O: }# Y. w3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。