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9 M6 [, A8 W, ?" j& `. q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 E4 `: ]; @! T: j
/ n0 I& {- J4 u8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb4 v; Y2 j! N) ]) W0 }
水牛芝士 120克、蛋黃 2隻、全蛋 1隻、鹽 1/2茶匙、乾紅辣椒碎 1/8茶匙、淡忌廉 1杯、車厘茄 150克、新鮮紫蘇適量（切碎）! s' [8 y3 q. v4 Y+ z. t0 S
5 O6 }2 Q5 C8 q' c/ _, K3 W批皮料
# I8 o3 I' o5 u$ ]% x1 B% y9 m公仔箱論壇麪粉 215克、糖 1湯匙、鹽１ 1/2茶匙、無鹽牛油 150克（切粒）、水 4湯匙、蘋果醋 3/4茶匙 9 r% s# I2 h7 ~/ s$ |
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4 M2 `5 N- r8 N j; T: b( ]做法3 ^7 X( n4 r9 n! z
1.將批皮料搓成粉糰，壓扁用保鮮紙包起，放入雪櫃雪約 20分鐘至硬身。水牛芝士切粒；車厘茄開邊。公仔箱論壇1 v5 X: n# e0 t3 c* O8 c" C p
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2.將蛋黃、全蛋、鹽及乾紅辣椒碎倒入大碗拌勻，再加淡忌廉拌勻。
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3.將粉糰用保鮮紙隔着，壓平成約四厘米薄皮，放上已塗牛油的焗盤內，將邊皮沿邊摺入，倒入（ 2），再放芝士及車厘茄，撒上紫蘇碎。tvb now,tvbnow,bttvb: l: g# o6 m4 D) p6 r/ d
4 G! J" v1 \7 l5.39.217.764.預熱焗爐至 200℃，放入番茄批焗 15分鐘，轉 150℃再焗 40分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y; Z' Z; s' D4 |9 G2 z: a) g
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發表於 2010-4-6 06:55 AM
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