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材料5.39.217.767 g+ ]( l- ]$ u) S; I9 g" l
蠔仔 200克、番薯粉 75克、自發粉 30克、鴨蛋 2隻、鹽 1/4茶匙、五香粉/胡椒粉各少許、葱花/芫荽碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 }$ t8 p, e; d, O" E
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) C1 e9 g% C# B& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, R2 Q. N0 D) @7 t
1.將蠔仔洗淨，揀走殼碎，瀝乾水，下鹽、葱花、胡椒粉及五香粉拌勻。5.39.217.76/ x& W" P& {/ \* T- x
) S' {: r2 D4 U! W3 z, r, s8 p% v$ U5.39.217.762.將自發粉和番薯粉拌勻，倒入蠔仔中拌勻，邊攪邊加入 1隻鴨蛋拌勻。
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1 y' t. _1 \. X1 \3 @7 a5.39.217.763.開中火燒熱鑊下油，下（２）煎成餅形，沿餅邊倒入 1隻鴨蛋漿，反轉煎另一面，待兩面金黃即可上碟，放上芫荽碎做裝飾即成。
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發表於 2010-4-3 06:07 AM
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發表於 2010-4-3 11:45 AM
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