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材料
; `" B+ n( m6 }' V4 u& f5 Mtvb now,tvbnow,bttvb芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許
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* K/ Q6 E' f/ y5 W+ j) htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 X/ m" @0 h! w" I
1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。
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! s, D5 U9 {" n% m3 L$ B2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。
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3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。
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發表於 2010-4-3 06:06 AM
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