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3 D; S6 B( J& m- m3 @' x* C6 Y- l/ n5.39.217.76材料+ Y/ H# Z9 L# K& Z# [+ t
芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許/ ~) a7 D' K' C* E' q
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做法
$ e, n) z# Y& s P( H7 ?1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。/ }' W' W1 j. \( i* k' B
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2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。
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3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。
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發表於 2010-4-3 06:06 AM
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