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! a5 J9 M) o+ a& k; q# z) {材料
7 u G& D' `- t5 \' g7 z% v; S) L獅頭鵝 1隻、蒜頭 120克、乾葱 100克醬料：生抽 450毫升、南乳 150克、磨豉醬 75克、米酒 230毫升、糖 230克: M5 q# v& X$ N
4 q0 R0 g' i: s1 E3 M- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w& `0 s5 I, @7 P' B4 o( ]公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c$ A# k; S3 v. h
1.開大火燒熱鑊，爆香蒜頭及乾葱，下鵝煎封全隻表面。5.39.217.76* _9 l& q# I$ `$ i
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2.將醬料拌勻，倒入（ 1）中，煮滾後收細火，冚蓋煮 30分鐘。
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3.將鵝身反轉，冚蓋再煮 30分鐘，其間要不時翻動鵝身及將汁料淋上面，直至全隻鵝均勻上色，熄火後待汁料攤凉，切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `# V' q% E# C
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- `$ G5 z1 O _/ t& u9 r9 i0 z0 j6 Etvb now,tvbnow,bttvb貼士可以體形較小的鴨代替獅頭鵝，煮起來較易控制。5.39.217.763 i( X5 O* f2 z' a) ]1 m
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發表於 2010-4-3 06:05 AM
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