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材料
& Q! v8 j9 @# ]$ X2 r; o公仔箱論壇蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量
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* T0 v/ W# m- L! X: X$ c5.39.217.76汁料. u5 d8 e, n9 Q7 J8 k* N' F0 p
士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）
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2 m1 }# y. H5 a做法
$ p! _3 }, u0 m. `+ J, u2 t1 X5.39.217.761.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。tvb now,tvbnow,bttvb$ l# S) K2 A k
# r0 f) [# [/ {) ?2 o( b |' C: ctvb now,tvbnow,bttvb2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。% M# v4 I* T+ N! b8 B
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3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。
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4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。& u- t2 M( c) S; @* h$ q# m
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5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。
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. R( @6 [0 M9 [: u ^/ I5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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